Tag: 9785227035394

Кулинарная Наука, Или Научная Кулинария Сокирянский Ф Буквоед Isbn 978-5-227-03539-4

Создатели этого документального сериала совершили кулинарное турне по планете и помощью мишленовских шеф-поваров, фермеров и ученых-химиков открыли научные секреты идеального вкуса. Документальный сериал рассматривает мир кулинарии как большое приключение, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. “Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода” – профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета. Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи.…